หมึกไม่หมู

หลังจากไปกินปลาหมึกยัดไส้หมูกระเทียมมาจากร้านมะลิ แถวออฟฟิศ ทำให้คึกคะนองวันนี้ชั้นจะทำบ้าง ฮ่าฮ่า .. ก็เลยไปซื้อปลาหมึกมา แต่แหล่งซื้อกลับไม่มีหมึกตัวเล็กๆ เลยต้องหอบหมึกใหญ่กลับบ้าน 4 ตัว 119 บาท ด้วยความที่มั่นใจว่าของแบบนี้ใครๆ ก็ทำได้ ก็เลยไม่ได้ปรึกษาหารือใครเล้ย กลับมาถึงก็ตั้งหน้าตั้งตาปรุงเอาอย่างเดียว

ปลาหมึกมันหนาไป เลยกะว่าก่อนจะผัด ต้องต้มมันก่อน โดยเอาหมูสับที่คลุกเคล้ากระเทียมพริกไทยด้วยฝีมือตัวเองเรียบร้อยแล้ว บรรจงยัดมันลงไปในปลาหมึก แล้วก็ต้ม .. สักแป๊บ แล้วก็เอามาทอด ปรากฎว่า หมูข้างในไม่ยักกะสุกเเฮะ ปลาหมึกก็เริ่มจะดำ แข็งปั๋งขึ้นไปทุกที .. ไม่ได้การ ไม่งั้นอาจจะไม่ได้กิน ว่าแล้วหมดปัญญาก็เลยต้องหั่นหมึกเป็นชิ้นๆ และแบ่งหมูมาต่างหาก มาทอดเป็นหมูก้อน ปลาหมึกยัดไส้หมูกระเทียมจึงได้ถึงการอวสาน กลายเป็นหมึกหมูทอดกระเทียมพริกไทยแทน …

อะไรว้า .. สำนึกในการเป็นแม่ครัวมันไม่มีเอาซะเลยหรือไง

ต่อมา ได้ทำการถามผู้รู้ ที่ให้คำแนะนำว่า ถ้าหากว่าปลาหมึกมันใหญ่ยักษ์ขนาดนั้น วิธีทำก็คือ

1. เตรียมทุกอย่างให้พร้อมที่จะยัดลงไปในปลาหมึก

2. ทอดปลาหมึกด้วยไฟเบาๆ แบบทอดกระเทียมสักเล็กน้อย พอได้กลิ่น

3. เอาไปต้ม ประมาณ 15-20 นาที จนแน่ใจว่าหมูข้างในมันสุกแน่ๆ เเล้ว

4. แล้วเอาปลาหมึกหมูกระเทียม มาทอดกระเทียมพริกไทยต่อให้น่ากิน

แค่นี้ก็จบแล้ว

โหย .. หลายขั้นตอนอย่างนี้ งั้นกลับไปกินร้านมะลิเหมือนเดิมดีกว่า ..

Advertisements

~ โดย โตเดี่ยว บน เมษายน 18, 2009.

14 Responses to “หมึกไม่หมู”

  1. อยู่ประเทสไทยรึป่าวเนี่ย
    หายไปเลยยยยยยยย

    หายกันหมดเลยยย

    • อยู่ค่า … แต่เดือนหน้าไม่รู้อนาคตเลย
      ตอนนี้ไลก็อยู่นี่ด้วย 55 แต่เดี๋ยวมันกลับละอาทิตย์หน้า
      น้าเป็นไงมั่ง นอกจากถ่ายรูปเป็นงานหลักแล้วมีงานไรอีกป่าว … 😀

  2. งานรองคือเลี๊ยงหลาน

    55

    โห อยู่กันหมด

  3. หวัดดี ค่ะ นิว สบายดีอ่ะป่าวค่ะ
    ทำกับข้าวเองด้วย กินได้อะ่ป่าว …อะ่ ล้่อเล่น

    พี่ ก็หัดทำซาลาเปา หร่อยไม่หร่อย ม่ายรู้ กินไปคนเดียว 10 ลูกแนะ

  4. ทำซาลาเปา?!!!! โห .. เก่งค่ะพี่แก้ม … อร่อยดิ กินตั้งสิบลูก เจ๋งอ่ะ สบายดีนะคะ นิวกำลังแย่ .. เซ็ง งงงง
    ส่วนอาหาร นิวทำสรุปแล้วกินไม่ได้ค่ะ 5555

  5. พี่นิว
    น่ากินอ่ะ
    พี่นิวนิดจะไปเบลเยี่ยม3เดือนน้า
    ไปเดือน ก.ค. นี้ กลับมาเด๋วหิ้วช็อคโกแลตมาฝากนะคะ
    ป.ล. คิดถึงจังเลย

  6. to Nidnoy
    น้องนิด thank you! 555 แวะมาได้ไงเนี่ย 🙂
    จริงเหรอ จะไปเที่ยวแล้วเหรอ วู้ๆๆๆ เที่ยวให้สนุกนะ ฝากฮัลโหลเว้าเตอร์ด้วย แล้วก็เทคแคร์นะ ของฝากไม่เป็นไรหรอก เที่ยวให้หนุก แล้วเอารูปมาฝากก็พอนะ 🙂 ไปตั้งสามเดือน มันส์แน่ๆ!!! อยากไปเที่ยวบ้างงงงงคิดถึงด้วย ไม่ได้เจอกันเลยเนอะ 🙂

  7. Sabaidee!
    dejailai teedaihuujak kap jao!
    kopjailailai!

  8. Sabaidee!
    koy yuu, laungprabang!
    luusao jao,nahak lai!

  9. Salakongao.

  10. Hi there, thanks for the comments. Not sure can u read Thai but i’m sure you can read English. I’ve been to Laungprabang two years ago, was nice. Greetings from Bangkok!

  11. p.s. That is not my daughter, but it’s me when I was young! 🙂

  12. วันนี้ครับขอนำประสบการณ์จากเพื่อนผม เขาเป็นเกย์ครับ ได้แชทโปรแกรมหาคู่ที่ชื่อ Tagged ได้รู้จักกับคนคนนึงชื่อ Jimmy D เป็นคนลอนดอนจากอังกฤษอะไรสักอย่าง รูปที่เห็นนี้ ผมไม่แน่ใจว่าใช่เขาจริงหรือป่าว แต่เขาพูดคุยกับเพื่อนผมมาเป็นเวลา 5 วันได้ แล้วเขาก็พูดคุยกัน ทำให้เพื่อนผมหลงรักมาก แล้วถึงขั้นเขาส่งของมาให้เป็น โนตบุค น้ำหอม โทรศัพท์ มาให้ เมื่อผ่านไป สามวัน มีคนไทยโทรมาหา บอกว่าโทรจาก Cargo express ให้เราเสียภาษีนำเข้า เป็นเงิน 4000 เพื่อนก็โอนไปไม่เอ๊ะใจอะไร แต่เขาโทรมาอีกที บอกว่าเราแสกนเจอเงิน 1000$ ต้องเสียค่าปรับ เพราะห้ามส่งเงินมา เสียค่าปรับ 15000 แต่เพื่อนผมไม่มีตังแล้ว พอโทรไปหา เขาก็ปิดเครื่องซะแล้ว
    และยังตรวจพบอีกหลายเครสนะครับ อยากให้เพื่อนผมเป็นเครสสุดท้ายนะครับ
    ระวังบุคคลนี้นะครับ มันเป็นแก๊งคนไทยกับชาวต่างชาติร่วมกัน
    ชื่อ อุษา จันทร์เจ้าฉาย เบอร์โทรเขา0966741085
    เลขบันชีมัน 3302498769 ธนาคารกสิกรไทย
    เตือนภัยไว้นะครับ

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: